銀座でマンガロール料理 インドの港町に想いを馳せる?

銀座でインドの港町・マンガロールの料理を出すお店「Bangera's Kitchen(バンゲラズキッチン)」に行った話。1ヶ月以内にランチとディナー両方訪問。 魚のカレーが食べたい ニューデリーの郊外で食べたベンガル料理屋さんの魚のカレーがとっても美味しくて、度々思い出しては食べたくなる。 Oh! Calcutta (ニューデ…

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【欧州ビール旅11】プラハから日帰りチェスキー・クルムロフ 世界一美しい街でビールを飲む

2018年8月 ヨーロッパビール旅11 プラハから日帰りでチェスキークルムロフに行った話。道中のバス情報。チェスキークルムロフ地ビールレストランは予約必須! ひとつ前の記事 プラハ街歩きとホスポダめぐり -ヨーロッパビール旅10- この旅行記の目次 Sponsored Link 世界一…

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もちもちブリヌイでロシアな食卓

自宅でロシア風クレープ「ブリヌイ」を作ったお話。 ロシアで食べたクレープ、ブリヌイが恋しい!研究成果のレシピはこれ。 旅先で食べて美味しかったものを自宅で再現するのが大好き。去年ロシアのウラジオストクに行って、もっちもちのロシア風クレープ「ブリヌイ」にハマりまして。帰国後しばらくは試行錯誤で現地のものに近い食感の生地…

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スパイスカレーチャレンジ

趣味で家でインドカレーを作ったお話。 何か作る度に追記していこうと思う。 参考にしているもの スパイス抜きのカレーは無いと思うから「スパイスカレー」って言葉はよくわからないなと思うんだけど、いわゆる日本の「カレーライス」と区別する意図で「スパイスカレー」ってタイトルにした。「インドカレー」でも良かったんだけど、この先スリランカ…

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【欧州ビール旅08】夜のプラハ旧市街を散歩

2018年8月 ヨーロッパビール旅08 プラハ旧市街の夜景を見ながら散歩したお話。 ひとつ前の記事 醸造場見学ツアーと最高のピルスナー この旅行記の目次 Sponsored Link 夜景の美しい夜のプラハ旧市街 すっかり暗くなった頃、プラハに到着。(この写真はプラハ駅ではないで…

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ベルギービールな休日

友人たちと、ベルギービールウィークエンド@六本木ヒルズ に行ってきたお話。 ベルギービールウィークエンドとは ベルギービールウィークエンド、通称BBW(=Belgian Beer Weekend)は、全国各地で開催されるベルギービールの祭典。ブリュッセルのグランプラスで毎年9月頭に開催される、同名のお祭りから名前を取っている様。…

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【欧州ビール旅07】ピルスナー・ウルケル醸造場見学ツアーと最高のピルスナー

2018年8月 ヨーロッパビール旅07 ピルスナー・ウルケル醸造所見学ツアーの様子と、ツアー中に飲んだ最高に美味しいピルスナーのお話。 醸造所直営レストランでの夕飯も最高。 ひとつ前の記事 ピルスナーの聖地へ ピルスナー・ウルケル醸造所 この旅行記の目次 プラハの街中で飲め…

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過去10回のインドネシア旅行で泊まったホテルたち~その他の島編~

バリ島と比べると情報量が少ないけど、バリ島以外の島で泊まったホテルまとめ。正直どこも、バリ島ほどのコスパの良さではない印象。バリ島が良すぎるんだよね。 バリ島編はこちら 過去10回のインドネシア旅行で泊まったホテルたち~バリ島編~ ★The Santosa Villas & Resort(ロンボク島) サントーサ ヴィラ…

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