呑んで、潜って、旅をして

銀座でインドの港町・マンガロールの料理を出すお店「Bangera's Kitchen(バンゲラズキッチン)」に行った話。1ヶ月以内にランチとディナー両方訪問。 魚のカレーが食べたい ニューデリーの郊外で食べたベンガル料理屋さんの魚のカレーがとっても美味しくて、度々思い出しては食べたくなる。 Oh! Calcutta (ニューデ…

2018年8月　ヨーロッパビール旅11 プラハから日帰りでチェスキークルムロフに行った話。道中のバス情報。チェスキークルムロフ地ビールレストランは予約必須！ ひとつ前の記事 プラハ街歩きとホスポダめぐり -ヨーロッパビール旅10- この旅行記の目次 Sponsored Link 世界一…

2018年8月 ヨーロッパビール旅10 プラハ観光の日のお昼ご飯と、街歩きという名の飲み歩き(ホスポダ巡り)のお話。 ひとつ前の記事 世界最大の城、プラハ城 -ヨーロッパビール旅9- この旅行記の目次 Sponsored Link プラハ旧市街でチェコ料理ランチ　Pushkin Res…

自宅でロシア風クレープ「ブリヌイ」を作ったお話。 ロシアで食べたクレープ、ブリヌイが恋しい！研究成果のレシピはこれ。 旅先で食べて美味しかったものを自宅で再現するのが大好き。去年ロシアのウラジオストクに行って、もっちもちのロシア風クレープ「ブリヌイ」にハマりまして。帰国後しばらくは試行錯誤で現地のものに近い食感の生地…

2018年8月 ヨーロッパビール旅09 プラハ観光の目玉、世界最大のお城・プラハ城観光のお話。 珍しく、ビール飲んでない旅行記(笑) ひとつ前の記事 夜のプラハ散歩 -ヨーロッパビール旅8- この旅行記の目次 Sponsored Link 世界最大のお城、プラハ城観光へ 今…

趣味で家でインドカレーを作ったお話。 何か作る度に追記していこうと思う。 参考にしているもの スパイス抜きのカレーは無いと思うから「スパイスカレー」って言葉はよくわからないなと思うんだけど、いわゆる日本の「カレーライス」と区別する意図で「スパイスカレー」ってタイトルにした。「インドカレー」でも良かったんだけど、この先スリランカ…

2018年8月 ヨーロッパビール旅08 プラハ旧市街の夜景を見ながら散歩したお話。 ひとつ前の記事 醸造場見学ツアーと最高のピルスナー この旅行記の目次 Sponsored Link 夜景の美しい夜のプラハ旧市街 すっかり暗くなった頃、プラハに到着。(この写真はプラハ駅ではないで…

友人たちと、ベルギービールウィークエンド@六本木ヒルズ に行ってきたお話。 ベルギービールウィークエンドとは ベルギービールウィークエンド、通称BBW(=Belgian Beer Weekend)は、全国各地で開催されるベルギービールの祭典。ブリュッセルのグランプラスで毎年9月頭に開催される、同名のお祭りから名前を取っている様。…

2018年8月 ヨーロッパビール旅07 ピルスナー・ウルケル醸造所見学ツアーの様子と、ツアー中に飲んだ最高に美味しいピルスナーのお話。 醸造所直営レストランでの夕飯も最高。 ひとつ前の記事 ピルスナーの聖地へ　ピルスナー・ウルケル醸造所 この旅行記の目次 プラハの街中で飲め…

バリ島と比べると情報量が少ないけど、バリ島以外の島で泊まったホテルまとめ。正直どこも、バリ島ほどのコスパの良さではない印象。バリ島が良すぎるんだよね。 バリ島編はこちら 過去10回のインドネシア旅行で泊まったホテルたち～バリ島編～ ★The Santosa Villas & Resort(ロンボク島) サントーサ ヴィラ…